In questa terra sospesa tra pianure e colline, dove l’influsso del lago di Garda genera climi diversi e nutre i vitigni più disparati, Salumificio Valpolicella ha messo le sue radici, attuando un metodo allevamento che segue il naturale corso del tempo e rispetta la crescita dei propri animali.
Come un grande feudo dalle terre generose e ricche di nutrimento, la Valpolicella accoglie e custodisce gli allevamenti di Salumificio Valpolicella, sorvegliante amorevole e generosa del loro benessere, dalla nascita al prodotto finale.